BUSINESS CATERING 

Wir bieten ein auf jede Größe perfekt abgestimmtes Catering für Ihr Event. Und das kostengünstig und umkompliziert, weil wir unsere Küche immer dabei haben.

PRIVAT CATERING 

Der Balmy Foodtruck bei Geburtstag, Hochzeit oder Familienfeier. Wir machen dein Event mit unseren Street Food Kreationen komplett.

YOUR WINTER CATERING

Der Winter ist da und wir haben die passende Antwort. Leckere Wildkreation für dein nächstes Catering – schon ab 9,50€ pro Person!

 

OUR BALMYLICIOUS MENU

Was uns antreibt ist nicht der Hunger, sondern der beste Geschmack. Dafür entwickeln wir immer wieder neue Street Food Kreationen. 

CHASE THE TASTE 

The Big Balmy ist immer dort, wo der Hunger ist. Deshalb sind unsere 6 Trucks in ganz Hamburg unterwegs und bieten bestes Street Food für deinen Mittag.

Grossartigen Geschmack zähmt man nicht mit Messer und Gabel. Man packt ihn mit beiden Händen.

„Street Food at its best“, das ist die Vision von The Big Balmy. Denn was uns antreibt ist nicht der Hunger, sondern der beste Geschmack. Global inspiriert von ausgesuchten Food-Scouts aus der ganzen Welt, entstehen moderne, leckere Rezepturen. Diese setzen wir, getreu unserer Philosophie mit regionalen Lieferanten um.

So kreieren wir immer wieder neue Rezepturen, entwickeln, und experimentieren. So schicken wir die Sinne auf die Entdeckungsreise zu den grandiosesten Burgern und Street Food. Global inspiriert, regional perfektioniert. Weltoffen und heimatverbunden. Das ist unser Credo für die leckeren, balmylicious Street Food Konzepte.

„Euer Produkt ist Weltklasse“

M. Krause, über Facebook

„Burger war wie immer super!“

H. Dittmer, über Facebook

„Immer grandios bei Euch! Definitiv die Nr. 1 in Norddeutschland“

S. Hinke, über Facebook

„Triple-Beef Cheeseburger - Saulecker!“

M. Stoeppler, über Facebook

Balmy News

NYC Foodscout-Tour

Die Balmy Food-Scouts wurden nach NYC entsandt. Eine pulsierende Stadt mit pulsierender Gastronomieszene. Ob Matcha, Raclette, Cronut, Hot-Dog´s, Napolitanische Pizza, Acai Bowls oder Ramen, Foodtrends der letzten Jahren stammen überwiegend aus New York...

Balmylicious Presse

Hier findet ihr alle neuen Veröffentlichungen von der Presse über uns. Von Zeitungs- beziehungsweise Online-Artikeln über Blogbeiträgen bis hin zu Videos. Wenn du weiterlesen möchtest, klicke einfach auf das Bild und der Artikel wird dir auf der Originalseite...

Street Food Trends

Wir sind immer auf der Suche nach neuen Trends und Inspiration im Bereich Street Food. Dafür reisen wir mit euch durch die ganze Welt und die coolsten Food Metropolen. Welche Stadt zeigt die größte Vielfalt an Burgern? Woher kommen die Trends für neue...

The art of Street Food